Beschrijving

Licht groenachtig geel van kleur; ruikt naar korenvelden en peulvruchten, nuances als suikererwten, maïsmeel, maar dan verschijnen er ook witte peren en duidelijke citrustonen in de mond; sappig en aangenaam om te drinken. Toont vooraan veel variëteit maar verrast op het einde, wanneer de milde textuur wordt gecompenseerd door een slimme zuurgraad. Wat betreft hun veelzijdigheid als begeleider van talloze gerechten, behoren pinot blancs tot de zogenaamde kameleonwijnen. Wijn/spijs: vis, vlees, groenten, salades, patés of verse kaas – met deze wijn kan het bijna niet misgaan.