Witte wijnen

Onze “Südsteirische” witte wijnen

Wij stellen onze witte wijnen graag aan u voor. Wij betrekken momenteel onze Steirische wijnen van de wijnhuizen Pichler-Schober, Tscheppe en Skoff. Alle drie gevestigd in het zuiden van Steiermark. Weingut Moser is het hoogst gelegen ‘Weingut’ van Oostenrijk op 700 meter pal grenzend aan de Sloveense grens.

Tenslotte – maar dan uit Burgenland – een fantastische dessertwijn: de Ruster Ausbruch.

 

Sauvignon Blanc Sieme ‘Klassik’ (Weingut Pichler – Schober)

Groene paprika, groene appel en een weinig vlierbes. Diep in het glas licht rokerig, met fijne vruchtaccenten. Kwalitatief een zeer goede wijn. Eén van de meest populaire wijnen van Weingut Pichler-Schober.

 

  • Droog – alc. 13,0%
  • Prijs: € 10,95 p/fl. – € 62,50 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

Sauvignon Blanc ‘Ried-Nebenegg’ (Weingut Pichler – Schober)

Zeer kenmerkend voor de soort, groene paprika en kruiden, een weinig vlierbesbloesem. Traditioneel karakter, waarbij plantaardige aroma’s de toon zetten, delicaat en levendig, typisch Sausal.

‘Ried-Nebenegg is het deel van de wijngaarden van Weingut Pichler-Schober dat de beste druiven voor de Sauvignon Blanc levert. Het is een zogenaamde “Lagenwein”; druiven afkomstig van de beste “Lage” (ligging) van de wijngaarden van dit wijnhuis.

  • Droog – alc. 13,0%
  • Prijs: € 13,95 p/fl. – € 79,50 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

Morillon oftewel Chardonnay (Weingut Pichler – Schober)

Als ras onmiskenbaar door hazelnoot en abrikoos aroma’s, aangenaam zuurgehalte en levendige, goede afdronk. Kruiden en citrustonen blijven achter. Een typische “Südsteirische” wijn.

  • Droog – alc. 12% vol.
  • Awards: International Wine Challenge Vienna 2015 – Zilver
  • Prijs: € 9,95 p/fl. – € 56,75 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

 

Grauburgunder oftewel Pinot Gris (Weingut Pichler – Schober)

Een lichtroze druif die een zacht koperkleurige wijn geeft. Bescheiden boeket van subtiele kruiden en rijpe peren. In de mond zacht (tropisch) fruitig. Doet denken aan bloedsinaasappelen. Volle smaak, weinig zuren. Een elegante begeleider van uw maaltijd!

 

  • Droog – alc. 12,5% vol.
  • Prijs: € 13,95 p/fl. – € 79,50 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

 

 

Grüner Sylvaner (Weingut Tscheppe)

Felgroen-geel van kleur. De smaak is zeer vergelijkbaar met de Sauvignon Blanc. Deze druif is een oeroud “Steirisch” ras.

 

  • Droog – alc. 11% vol.
  • Prijs: € 7,50 p/fl. – € 42,75 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

 

 

Weissburgunder, de Oostenrijkse Pinot Blanc (Weingut Tscheppe)

Geel tot goudgeel van kleur. Een zachte hang naar amandelen. Vol van smaak met delicate zuurgraad.

 

  • Droog – alc. 11,5% vol.
  • Prijs: € 6,50 p/fl. – € 37,00 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

 

 

Gelber Muskateller (Weingut Tscheppe)

Geur en smaak typerend voor de muskaatdruif. Fruitig. Vooral bij de dames een graag gedronken wijn.

 

  • Halfdroog – alc 10,5% vol.
  • Prijs: € 7,95 p/fl. – € 45,50 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

 

 

Grassnitzberg Weissburgunder (Pinot Blanc)

Glanzend strogele kleur. Onderscheidende mandarijn en lycheetonen en een vleugje
amandelen in de neus, de vanilletonen die te danken zijn aan het barrique zijn perfect geïntegreerd.
Krachtige body, geroosterde aroma’s rijk aan variaties in de mond, een weelderige, perfecte Pinot Blanc.
Een prima aanvulling op rode kaas, gerookte vis, schaal- en schelpdieren, deegwaren- en champignonschotels, risotto, Wiener Schnitzel, gekookt rundvlees en rundvleesroulades.

  • Droog – alc 14,5 % vol.
  • Prijs: € 17,95 p/fl. – € 102,00 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

 

 

Sauvignon Blanc Hochsulz (Weingut Skoff)

Skoff Original produceert topklasse internationale wijnen op de beste locaties met traditionele druivenrassen op een constant hoog niveau.

Helgeel van kleur. Een complexe en fijnmazige structuur van rijpe kruisbessen en cassis, passievrucht, papaya, spoor van honingmeloen met zeer discrete gele paprika. De lange afdronk is een combinatie van fruit en mineraliteit.

  • Halfdroog – alc 14% vol.
  • Prijs: € 24,95 p/fl. – € 142,50 p/ds. (6 fl.)

 

 

 

Kranach Gewürztraminer

Licht goudgeel. Zeer intens bouquet van rozen, rozijnen en wat rijp geel fruit. Zeer sappige en delicate smaak met een vleugje gedroogd fruit en rijpe grapefruit. Harmoniseert erg goed met de Aziatische keuken, wildpasteitjes en wilde terrines, evenals ganzenleverpastei.

  • Halfdroog – alc 13% vol.
  • Prijs: € 14,95 p/fl. – € 85,00 p/ds. (6 fl.)

 

Chardonnay – Ruster Ausbruch (Weingut Gabriel)

Glinsterend goudgeel, de geur doet denken aan rijpe abrikozen en exotische vruchten. Een zoete wijn voor nu en de volgende generatie! Deze wijn kan tientallen jaren (tot wel 30 jaar) worden bewaard.

De Ruster Ausbruch heeft al eeuwenlang een dominante positie in de (wijn)wereld. Het eerste hoogtepunt van zijn productie was de 17e eeuw. Met deze soort wijn oogstte Rust zijn roem en welvaart.

Een perfect harmonie met een pittige kaas. Tevens een uitstekende begeleider voor een dessert of in een glaasje als afsluiter van een heerlijk diner. Een aanrader!!

  • Zoet – alc. 11% vol.
  • Prijs: € 27,95 p/fl.